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濟寧市食品廠潔凈室空氣潔凈度檢測技術-天津中達檢測濟南分公司

價格
電議

型號
食品廠環(huán)境檢測

品牌
天津中達檢測

所在地
暫無

更新時間
2024-12-23 10:28:49

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    天津中達檢測濟南分公司*從事生物制藥生產環(huán)境、醫(yī)療器械生產車間、保健食品生產車間、化妝品車間及電子行業(yè)潔凈室檢測、干熱滅菌柜及高溫滅菌柜溫度驗證、HEPA高效過濾器檢漏-DOP檢漏/PAO檢漏 、潔凈室綜合性能檢測、無塵潔凈間HVAC系統(tǒng)自凈性能驗證及GMP咨詢的服務工作

    濟寧市食品廠潔凈室空氣潔凈度檢測技術-天津中達檢測濟南分公司   金黃色葡萄球菌檢測:(1)定性檢測; a) 取1ml 稀釋液注入滅菌的平皿內,傾注15-20ml的B-P培養(yǎng)基,(或是吸取0.1稀釋液,用L棒涂布于表面干燥的B-P瓊脂平板),放進36±1℃的恒溫箱內培養(yǎng)48±2小時。b) 從每個平板上至少挑取1個可疑金黃色葡萄球菌的菌落作血漿凝固酶實驗?!) 結果報告:B-P瓊脂平板的可疑菌落作血漿凝固酶實驗為陽性,即報告手(工器具)上有金黃色葡萄球菌存在。(2)定量檢測;a) 以無菌操作,選擇3個稀釋度各取1ml樣液分別接種到含10%氯化鈉胰蛋白胨大豆肉湯培養(yǎng)基中,每個稀釋度接種三管。b) 置肉湯管于36±1℃的恒溫箱內培養(yǎng)48小時。劃線接種于表面干燥的B-P瓊脂平板,置36℃±1℃ 培養(yǎng)45~48小時。c) 從B-P瓊脂平板上,挑取典型或可疑金黃色葡萄球菌菌落接種肉湯培養(yǎng)基,36℃±1℃培養(yǎng)20~24小時。d) 取肉湯培養(yǎng)物做血漿凝固酶試驗,記錄試驗結果。e) 報告結果:根據凝固酶試驗結果,查MPN表報告每25 cm2食品接觸面中或每只手的金黃色葡萄球菌值。

      工廠環(huán)境中病原體的檢測計劃與方法:檢測計劃:為了保證食品安全,工廠應該對生產環(huán)境中的病原微生物進行檢測和評估,檢測項目包括李斯特菌,沙門氏菌等病原體微生物,化驗室應該按照一定的計劃對生產場所環(huán)境中的病原體進行檢測,其中包括地面、下水道、 排水溝、墻壁、天花板、設備框架、運輸的支架,冷藏裝置、速凍機、傳送帶、設備的螺絲、維修工具等部位。當某個點檢測到病員微生物時,應該對環(huán)境中的相似點加大檢測頻率;在把所有的預定點檢測完后,應該對環(huán)境中的病原微生物的存在狀況進行全面評估,在下一次環(huán)境檢測循環(huán)過程中加強檢測容易出現病原體的環(huán)境點,達到持續(xù)改進的目的。

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    懸浮粒子:1.室內測試人員必須穿潔凈服,且不得過2人,位于測試點下風側并遠離測試點,并應保持靜止。進行換點操作時動作要輕,應減少人員對室內潔凈度的干擾。2.采樣點一般離地面0.8-1.2m左右,要均勻科學的布點,而且要避開回風口。對任何食品潔凈車間或局部空氣凈化區(qū)域,采樣點的數目都不得少于2個,采樣數可根據面積開2次根求得。3.在單向流區(qū)域,所選擇的采樣探頭應接近等動力采樣,進入采樣探頭的風速與被采空氣的風速偏差不應過20%。若無法做到這一點,將采樣口正對氣流的主方向。非單向流的采樣點,采樣口應豎直向上。

    濟寧市食品廠潔凈室空氣潔凈度檢測技術-天津中達檢測濟南分公司沉降菌:工作區(qū)測點位置離地面0.8-1.2m左右,將已制備好的培養(yǎng)皿置于采樣點,打開培養(yǎng)皿蓋,規(guī)定暴露的時間,再將培養(yǎng)皿蓋上,將培養(yǎng)皿放于恒溫培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng),時間不少于48小時,每批培養(yǎng)基應該有對照實驗,檢驗培養(yǎng)基是否污染。

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    壓差:這項檢測的目的是驗證完工設施與周圍環(huán)境之間、設施內各空間之間保持規(guī)定壓差的能力。需要定期進行壓差檢測。 壓差的測試應在所有的門都關閉的條件下,由高壓向低壓、由平面布置上,車間內與外界Z遠的房間開始,依次向外進行測試。有孔洞相通的不同等級相鄰的食品潔凈室(區(qū)),其洞口處宜有合理的氣流流向等。  凈化車間潔凈度檢測項目:凈化車間的供風量、回風量、新風量和排風量;布置凈化車間的壓力值;層流清洗車間裝修段的風速和氣流方向;清潔工作區(qū)域的清潔度;室內溫度、濕度及其控制能力調節(jié)試驗;凈化車間裝修中的噪聲。

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    第三方食品潔凈室檢測溫度和濕度要求:1、當生產工藝對溫度和濕度有特殊要求時,食品工業(yè)潔凈用房的溫度和濕度應根據工藝要求確定。2、當生產工藝對溫度和濕度無特殊要求時,Ⅰ級、Ⅱ級潔凈用房溫度應為20℃~25℃,相對濕度應為30%~65%;Ⅲ級、Ⅳ級潔凈用房溫度應為18℃~26℃,相對濕度應為30%~70%。

    天津中達檢測有限公司濟南分公司主要服務項目:(snjjhjjc)十萬級無塵車間;凈化車間;潔凈車間;潔凈廠房;無菌車間;GMP車間;凈化工程;實驗室通風系統(tǒng)工程;醫(yī)療實驗室;檢測實驗室;醫(yī)院實驗室;廠房實驗室;實驗室氣路工程;實驗室給水排水工程。

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